Chocolaterie

ChocolaterieKoningshoeven maakt sinds enkele jaren chocoladeproducten. In de professionele werkruimte worden hoogwaardige producten gemaakt die het predicaat ‘Authentic Trappist Product’ mogen dragen.

Het assortiment bestaat uit drie soorten chocolade: wit, melk en puur. De grondstoffen worden geleverd door de gerenommeerde Belgische chocolademaker Callebaut. Alle producten zijn voorzien van het logo van de abdij en worden in kleine tabletten aangeboden. Ook wordt de chocolade verwerkt als chocoladeflakes. Een specialiteit van Koningshoeven is de ‘Quatruffel’ waarin La Trappe Quadrupel is verwerkt, het zwaarste trappistenbier (10 procent alcohol) van de eigen brouwerij. Het staat bekend als een topartikel.